Hilafet Çarşısı Kurtuba: Çarşılar, ticaret ve yaşayan miras

Ana Sayfa » Kültür » Hilafet Çarşısı Kurtuba: Çarşılar, ticaret ve yaşayan miras

Kurtuba'da pazar kelimesi bin yıldan uzun süredir alım satım yapılan bir yerden çok daha fazlasını ifade ediyor. Halifelik şehrinde çarşılar ekonomik, sosyal ve kültürel hayatın kalbiydi.Ve bugün, Guadalquivir kıyılarını görkemli bir tarih sahnesine dönüştüren temalı etkinliklerle bu nabız yeniden canlanıyor. Bu makale, sizi çarşılar ve ticarethaneler dünyasında, örgütlenmesinde ve zanaatkâr mahallelerinde ve bu hafızanın şehirde hâlâ nasıl yankılandığı konusunda yönlendiriyor.

Genellikle Orta Çağ'la ilişkilendirdiğimiz şövalye ve kılıç imgelerinden uzakta, Halifeliğin Kurtuba'sı Kültürlerin karışımı ve ticari gücüyle öne çıktıDar sokakları, hamamları, camileri ve hareketli meydanlarıyla bu kentsel model, Emevi başkentini Bağdat ile kıyaslanabilecek bir mihenk taşı haline getiren bir pazar ve depo ağı oluşturmuştur. Ve bugün, her Ocak ayında, temalı bir pazar, geçit törenleri, zanaatkârlar, müzik, gastronomi ve yerel tarihe sürekli bir selamla bu ihtişamı anmaktadır.

Kurtuba Halifeliği: güç, para ve mal

929 yılında III. Abdurraman kendini halife ilan etti ve Endülüs'ü 10. yüzyılın ilk güçler bölüşümüne dahil etti. Cordoba ekonomisi güçlü bir şekilde büyüdü ve dış ticaret hayati önem kazandıGüneydeki geniş portakal bahçelerindeki gelişen yerli üretimi, şeker kamışı ve bakır, demir, gümüş ve altın madenlerini de ihmal etmeden.

Yarımadada en ünlü ürünler o dönemde çok özel atölyelerden ve alanlardan çıkıyordu: Almería'da enfes ipek dokunuyordu.Malaga rakipsiz keten üretiyordu, Valensiya bilinen dünyanın en değerli safranını sağlıyordu ve Zaragoza Endülüs'teki en büyük kaya tuzu madenini işletiyordu.

Parasal düzeyde, Emeviler tarafından yaklaşık iki asırdır basılmayan altın dinarın yeniden piyasaya sürülmesiyle bir dönüm noktası yaşandı. Büyük ödemeler ve diplomatik hediyeler için ayrılan bu dinarlar, bir refah dönemini simgeliyordu.Tahıl ambarları sayesinde arz krizlerini hafifletebilen bir ekonomik politikayla destekleniyordu: Fiyatları dengeleyen ve tahılı garanti altına alan devasa müstahkem ambarlar.

Vakayinamelerde, bu sistem sayesinde kıtlık yaşanmadan atlatılan 935-936 kuraklığı anlatılıyor. vergi sistemi sadaka ve cizye gibi vergilerle aktif kalırkenEndülüs toplumunun siyasi ve dini aidiyetini dile getiren bu dürtü, II. El-Hakem ve II. Hişam döneminde başbakan Almanzor tarafından sürdürülerek, yeni kentsel açılımları ve giderek karmaşıklaşan bir ticaret haritasını teşvik etti.

Çarşılar, pazar tezgahları ve büyük ticaret kurulu

İslam şehir ticaretinin çekirdeğini oluşturan çarşı, çarşı efendisi veya almotacén figürü tarafından düzenleniyordu. Kurtuba'da pazarlar geniş caddelerde ve meydanlarda, çoğunlukla cami ve hamamların yakınında kurulmuştu.Ve arkeolojisi anlaşılması güçtür çünkü birçok yapı dayanıksızdır: tezgahlar, marangoz atölyeleri, açık hava pazarları.

Sandalye yapımcıları, parfümcüler, marangozlar, kumaşçılar gibi mesleklere göre düzenlenmiş mahalle pazarlarına ek olarak, Alcázar'ın batısında 10. yüzyılda faaliyet gösteren Zoco Grande öne çıkıyor.936 yılında çıkan bir yangında büyük hasara uğrayana kadar burada yiyecek, tekstil ve lüks eşyalar satılıyordu ve 1009-1010 yıllarında çıkan bir fitnede yağmalanıp yakılmasıyla ortadan kaybolduğu doğrulandı.

Hayvancılık ve tarım ürünlerine odaklanan sözde toz pazarları, Bunlar eskiden şehir surlarının dışında, geniş kapasiteye sahip açık alanlarda bulunuyordu.Bunlardan şehre sürekli hayvan, tahıl ve erzak akışı sağlanarak nüfusun 1000 yılı civarında çok iddialı rakamlara ulaştığı tahmin ediliyor.

Muvahhidler dönemiyle birlikte ticari odak noktası caminin doğusuna kaydı. Kastilya fethinden sonra ise lüks malların satıldığı bir pazarın varlığı belgelenmiştir. —ipek, mücevher— loncalarının yer adlarını yüzyıllarca koruyacak bir sektörde. 19. yüzyıla kadar sokaklarda ve meydanlarda canlılığını koruyan bu sembolik izler, bu mesleklerin kentsel hafızadaki ağırlığını gözler önüne seriyor.

Alışveriş, gezinme ve pazarlık: Çarşının günlük hayatı

Pazara gitmek günlük bir eylemdi ve hemen hemen her zaman yürüyerek veya eşek sırtında yapılırdı. Dar sokaklar ve yiyecek ve el sanatlarının sergilendiği tezgahlar, arabaların ve atların geçişini zorlaştırıyordu.Dolayısıyla en iyi lojistik, çok fazla çanta almadan gitmek ve anonsları takip etmekti.

Akın çok büyük olabilirdi. Öyle ki 972'de, El-Hakem II, çarşının ana caddesinin genişletilmesini emretti; caddede tekstil dükkânları ve eczaneler vardı., trafiği aksatacak ve satıcılara ve müşterilere zarar verecek darboğazların önüne geçmek için.

İşlevsellik ve hijyenin ön planda olduğu bir çalışma coğrafyası vardı. Müslüman ve Hıristiyan kasapların tezgahları Guadalquivir Nehri kıyısındaydı.Tabakhanelerin, boyahanelerin ve saraçhanelerin yakınında. Güçlü kokuları ve bol suları olan bu endüstriler, mantıksal olarak nehir kıyısına kurulmuştu; ancak atölyeleri zaman zaman sel ve su baskınlarından zarar görüyordu.

Hizmetler de makul kalıpları takip etti: Hamamların yakınındaki çarşılarda berberlerin yanı sıra Hıristiyan ve Yahudi sarraflar da bulunuyordu.İnsanların akışının sürekli bir para, haber, hızlı tavsiye ve imaj düzeltme alışverişini teşvik ettiği yer.

Surların dışında, özellikle kapılara yakın yerlerde başka çarşılar da ortaya çıktı. Bu mahallelerde bazı mahalleler, adını baskın olan ticaret kolundan alıyordu.komşularının ne iş yaptığını ve mekanın yıldız ürününün ne olduğunu açıkça ortaya koyuyordu.

Zanaatkar banliyöleri: parşömenler, ipekler ve uluslararası lüks

Medine'nin güneybatısında, Parşömen Üreticileri'nin tarihi alanı —Rabad el-Rakkakin— Alcázar'ın büyük kütüphanesi için parşömen yapımında uzmanlaşmıştı.Özellikle kitapsever II. Hakem döneminde büyük ilgi görmüş, Halifeliğin entelektüel hayatı için olmazsa olmaz, güzel bir eser olmuştur.

Kuzeyde muhtemelen Tiraceros banliyösü —rabad al-tiraz— yer alıyordu. Büyük kraliyet atölyesi Dar al-Tiraz'ın adını almıştırBurada seçkinler ve Emevi sarayı için lüks ipekler üretiliyordu; bu özel bir işletme değil, iktidarın kontrolünde olan ve hükümdarın hizmetinde olan bir imalathaneydi.

Córdoba, çok erken bir dönemden itibaren uluslararası pazara yüksek kaliteli lüks mallar tedarik eden bir yer haline geldi. İpekler, işlenmiş deriler, mücevherler ve fildişleri başkentten kalite mührüyle dolaşıma giriyorduAfrika'dan büyük miktarlarda ithal edilen fildişi, hem şehirdeki hem de Medine Azahara'daki atölyelerin yakıtıydı; buralarda mücevher ve tütsü, misk, kehribar veya misk kedisi gibi kokuları koymak için tekneler, sandıklar ve zarif kutular oyuluyordu.

Bu üretken ve ticari canlılık sadece halifelik yönetimini zenginleştirmekle kalmadı. Zengin tüccarlar ve zanaatkarlar sonunda bir kentsel oligarşi oluşturdular, ekonomik güç ve prestij sahibi, 1000 yılında Kurtuba'nın maddi patlamasını yansıtan.

Konut cephesinde, batı banliyölerinde büyüme dikkat çekiciydi. şehir ile Medine Azahara sarayı arasındaBüyüyen bir nüfusa ev sahipliği yapmak için mahallelerin inşa edildiği bu kentsel sıçrama, aynı zamanda hanlar, meyhaneler ve tüccarların konaklama yerleri için yeni alanların oluşmasını da kolaylaştırdı.

Depolar, lojistik ve ticaret alanları

Şehir surlarının hem içinde hem de dışında bulunan alhóndigas (ticaret hanları) ağı, Tüccarların dinlenmesine, stok depolamasına ve anlaşmaları kapatmasına olanak sağladı. Nispeten kesin bir şekilde. Batı banliyölerinde 10. yüzyıldan kalma bir Hilafet dönemi tahıl ambarı yakın zamanda belgelendi; bu altyapının somut bir kanıtı.

Bir piyasa gününün karmaşıklığını anlamak için, tüm resmi düşünmek faydalıdır: ağırlıkları, ölçüleri ve kaliteyi denetleyen müfettişler; nehir kıyısında kasaplar mahallesi; sokaklarda gruplanmış zanaatkarlar; surların dışında hayvan pazarları; ve Akdeniz'in her yanından gelen yeniliklerle dolu büyük ticaret meydanı.

Bu ekosistem, şehre yatırım yaparak destek sağlayan bir yönetim tarafından desteklendi. Almanzor döneminde kamusal hizmetlere ve kentsel iyileştirmelere önemli miktarda para harcandı.Bunlar arasında Ulu Cami'nin genişletilmesi ve ekonomik hayatın kolaylaştırılmasına yönelik adımlar da yer alıyor.

Güç, vergilendirme, kamu hizmetleri ve ticaret arasındaki karşılıklı bağımlılık mutlaktı. Güvenlik, kurallar ve net yollar olmasaydı, pazar bu ölçeğe ulaşamazdı.Yazılı kaynakların ve arkeolojik bulguların bize verdiği en açık derslerden biri budur.

Bugünün temalı pazarı: program, alanlar ve aktiviteler

Şehir, her Ocak ayında Guadalquivir Nehri kıyısında büyük bir temalı pazar kurarak bu anıyı canlandırıyor. Calahorra Kulesi, Roma Köprüsü ve Miraflores Parkı çevresindeYılın şenlikli başlangıcını simgeleyen bu etkinlik, zanaatkarlar, tiyatro toplulukları ve aileler arasında çok ilgi görüyor.

Kuruluş, pazarı Miraflores Parkı, José Luis Villegas Caddesi, arka bahçe, Mira al Río Kaldırımı, Rocío Bahçeleri ve Fray Albino Caddesi gibi alanlara yerleştiriyor. Üç temalı bölge oluşturuldu: Hristiyan, Arap ve İbranice.Sabah ve öğleden sonra açık olan eğitim kamplarında konuşmalar, muharebe gösterileri, selamlamalar, çocuk oyunları ve daha fazlası sunuluyor.

Hafta sonu öğlen saatlerinde açılış töreniyle başlıyor. Bunu takip eden günlerde başka geçit törenleri de olacakDavul ve gayda müziği, ortaçağ ve doğu kökenli danslar ve şahin gösterileri, edisyona bağlı olarak iki yüzden fazla aktivitenin yer aldığı etkinliğin tonunu belirliyor.

Sanatsal açıdan ise dört sokak tiyatrosu topluluğu ve yedi dans topluluğunun katılımı yaygın. Her gece genellikle Abderramán III'e bir selam niteliğinde bir sokak konseri düzenlenirAnimasyon, gezici gösteriler ve otizm spektrum bozukluğu olan bireylerin katılımını kolaylaştırmak için mavi sessiz alanla destekleniyor.

Sahnelerin yanı sıra pazarda yaklaşık 150 katılımcı ve zanaatkar yer alıyor. Portekiz, Macaristan veya Çek Cumhuriyeti'nden gelen gönderiler dahil Bazı edisyonlarda el sanatları (seramik, deri, mücevher, Endülüs esintili tekstil ürünleri) gastronomi alanları ve tadım etkinlikleriyle bir araya getiriliyor. Ayrıca temalı sergiler (antika silahlar, şahin avcılığı, saz otu, geleneksel el sanatları), çocuk resim yarışmaları, vitrin düzenlemeleri, balkon dekorasyonları, fotoğraf yarışması ve görme ve işitme engelli çocuklar için uyarlanmış oyunların yer aldığı bir alan da bulunuyor.

Yüzyılın başından beri kutlanan festivalin teması, tekrarlardan kaçınmak için değiştirildi: Ortaçağ edisyonları, Roma Pazarı, Üç Kültür etkinliği, Rönesans Pazarı ve İber-Roma Pazarı vardı.Diğer zamanlarda ilhamını şehirle ilgili ortaçağ romanlarından alan eserler de mevcut. Günümüzde ise, 10. yüzyıl Emevi Halifeliği'nin Endülüs önerisi ön plana çıkıyor.

Programlar, geçit törenleri ve pratik hizmetler

Açılış saatleri genellikle kademelidir; cuma öğlen açılır ve cumartesi ve pazar günleri tam gün açılır. geceye kadar uzanan geniş alanlardaHristiyan ve Arap kampları sabah ve öğleden sonra açık olup, şahincilik sergisi 11-15 ve 17-20 saatleri arasında vardiyalı olarak yapılmaktadır.

Sokak yürüyüşlerine gelince, Arc de Triomphe çevresindeki bölgeden öğlen kalkışı belirlendiDavullar, gaydalar ve Calahorra kulesinden aşağı ve nehir kıyısına doğru yürüyen grupların eşliğinde. Diğer günlerde, alaylar Plaza de las Tendillas veya Capitulares'ten başlayarak Corredera ve Potro'yu geçerek pazara doğru ilerliyordu.

Arabayla gelenler için lojistik basittir: Yakınlarda La Mezquita, La Ribera ve Centro Histórico gibi özel otoparklar bulunmaktadır.Hafta sonları ücretsiz, süreli idari otopark hizmetinin yanı sıra, mekanda su çeşmeleri ve evcil hayvan yataklarının bulunduğu evcil hayvan dostu bir alan da bulunuyor.

Piyasa canlı ve son derece profesyonel bir varlıktır. Deneyimli zanaatkarlar her yıl yeni şeylerle geri dönüyorRestoran işletmecileri temalı menüler hazırlıyor ve sokak sanatçıları gezinti yoluna görsel şölen katıyor. Ayrıca, yerel karakter hakkında meşhur ortaçağ atasözü gibi, Kordoba halk bilgeliğine de göndermeler var; bu atasözü artık tezgahlar arasında köklü bir anekdot olarak dolaşıyor.

Yıllar boyunca, tarihi canlandırmalarda öncü olan birçok şirket organizasyonuna öncülük etti. Mevcut baskı, Endülüs ortamını garantileyen bir imtiyaz içeriyorGeçmişte de diğer organizatörler nehir kıyısını sanat, el sanatları ve lezzetlerin sergilendiği bir yere dönüştürmüştü.

Gıda pazarları: Solmayan bir miras

Kurtuba'nın ticari nabzı, Halifelikten önce ve sonrasına dayanmaktadır. Roma döneminde et, balık, baharat ve sebzelerin saklandığı binaları örten macellalar inşa edilirdi.Baena yakınlarındaki Torreparedones'teki, merkezi bir avlu ve etrafındaki dükkanlar (tabernae) ile Yunan agoralarının mirasçısı olan en ilginç İspanyol örneklerinden biridir.

Orada bulunan kalıntılar arasında, Plautus veya Seneca'ya göre Romalılar tarafından çok değerli görülen bol miktarda balık bulunmaktadır. koyun ve sığır gibi karasal faunaya ek olarakKapalı pazar geleneği, Vizigot ve Arap dönemlerinde bina ve sokak tezgahlarının karışık biçimlerine doğru evrildi; Endülüs çarşıları özellikle öne çıktı.

Hıristiyanların fethinden sonra pazarlar yüzyıllar boyunca sokak ruhunu korudu. 19. yüzyıla kadar daha hijyenik ve konforlu kapalı alanlara yatırım yapıldıEn önemli örnek ise 1896 yılında Fransız stilinde demir bir yapıyla açılan ve ellili yıllara kadar varlığını sürdüren Plaza de la Corredera'daki pazardır.

Meydanın orijinal görünümünü geri kazandırmak için söz konusu yapı yıkıldı ve Pazar yer altına taşındı. —inşaat çalışmaları sırasında büyük Roma mozaikleri ortaya çıkarılan— ve daha sonra, 16. yüzyıldan kalma, hapishane ve belediye binası olarak hizmet veren bir binada, şimdiki yerine taşınmıştır. Onlarca yıl boyunca, Corredera'da ve Plaza de las Cañas'ta bir sokak pazarı ile tamamlanmıştır.

Franco rejimi sırasında, ellili ve altmışlı yıllar arasında, belediye ağı son büyük sıçramayı gerçekleştirdi. 1963'te açılan Marrubial Pazarı —La Mosca— gibi yerler,Plaza del Mediodía'nın Güney Bölgesi'ndeki, 2010'da taşınan Huerta de la Reina'daki, Naranjo'daki veya Ciudad Jardín'deki... Diğerleri ise, 2006'da kapatılan ve bugün bir belediye merkezine dönüştürülmeyi hedefleyen Alcázar'daki gibi, gözden düştü.

Neler satın alındı, kimler izledi, insanlar nasıl yaşadı?

Bu halifelik manzarası hakkında bir fikir edinmek için, bir envanter olarak, başlıca kategorileri ve bunların kontrol mekanizmalarını gözden geçirmek yararlı olacaktır. Cordoba pazarının başarısını açıklayan:

• Malzemeler ve üretilen mallar: Dar al-Tiraz'dan ipekler, deriler, mücevherler, oyma fildişleri, Malaga'dan ketenler, Valensiya safranı, Zaragoza'dan tuz, güney ovalarından turunçgiller.
• Hizmetler ve ticaretHamamların yakınında sarraflar ve berberler, nehir kıyısında kasaplar, suyun olduğu yerde boyacılar ve tabakçılar, özel mahallelerde ise parşömen yapımcıları ve atıcılar vardı.
• Souk Otoritesi: Hisbe antlaşmalarında iyi uygulamaları belirleyen düzenlemelerle ağırlık, ölçü ve kaliteden sorumlu almotacén.
• altyapı: Surların içinde ve dışında ambarlar, surların dışında hayvanlar için toz çarşıları, 972 emriyle çarşının ana caddesi olarak genişletilmiştir.

Daha ileri çalışmalar için okumalar ve kaynaklar

Daha da ileri gitmek isterseniz, parçaları birleştirmenize yardımcı olacak referans eserler mevcut. Özellikle çarşı efendisi, hisbe ve Endülüs ticari topografyası üzerine yapılan çalışmalar dikkat çekicidir.ve ticaretle ilişkili banliyölerin ve yapıların arkeolojik analizleri.

• Chalmeta Gendrón, Pedro: İspanya'da Çarşı Efendisi. Orta ve Modern Çağlar.
• Chalmeta Gendrón, Pedro: el-Saqati'nin Kitab fi adab al-hisba'sının baskısı ve incelenmesi.
• Clapés Salmoral, R.: Hilafet döneminde Córdoba'nın batı banliyösünde ticari faaliyetler.
• Clément, F.: Müslüman İspanya'da sosyo-profesyonel kategoriler ve kentsel meslekler.
• Jiménez Castillo, Navarro Palazón, Sánchez González: Çarşının (Murcia) oluşumu üzerine.
• Torres Balbás, L.: Meydanlar, çarşılar ve Hispano-Müslüman dükkanları.
• Zanón, J.: Arap kaynaklarına göre Muvahhid Kurtuba'nın topografyası.

Ayrıca bu doğrudan bağlantı üzerinden ek bir bilgi kaynağına da ulaşabilirsiniz. Kaynakları yorumlamaya yardımcı olacak öğretim bağlamı ve örnekler sunar.: PDF indir.

Bugün temalı pazarın zanaatkar tezgahlarına bakmak ya da Corredera boyunca dikkatli gözlerle yürümek, geçmişle bugünü birleştiren bağı daha iyi anlamanızı sağlar. Halifelik dönemindeki bu çarşılar şehrin büyük ticaret okuluydu.Uzmanlaşmış mahalleleri, kraliyet fabrikaları, göz kamaştırıcı paraları ve arza özen gösteren bir yönetimiyle; ve o miras, tenteler, sokak bayrakları ve baharat kokuları arasında, pazarın aynı zamanda bir kültür olduğunu unutmamış bir Kurtuba'da atmaya devam ediyor.